5. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya bersama lengkuas geprek, daun jeruk dan daun salam, hingga harum lalu campurkan ke labu siam, tempe tahu dan udang.
6. Terakhir tuangi santan, irisan cabe, cabe rawit utuh, aduk rata, beri gula garam dan kaldu bubuk, didihkan dan cek rasa.
7. Siap disajikan bersama nasi ataupun lontong.
Sajikan selagi hangat moms, resep Sayur Santan Labu Siam juga cocok kalau ditambah kerupuk atau kacang tanah goreng nih, maknyus.
Baca Juga: KemenPUPR Tuntaskan Perbaikan Jalan Sibolga-Batas Tapanuli Selatan