Infografis
Suara.com - Kreasi Gulai Cumi Isi Tahu menjadi pilihan tepat untuk moms yang ingin mencoba resep baru untuk variasi makan siang.
Dikutip dari @susi.agung, cara memasak menu Gulai Cumi Isi Tahu pun terbilang mudah sehingga bisa langsung dipraktikkan di rumah.
Bahan-bahannya:
500 gram cumi segar
1 buah jeruk nipis
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 ruas jempol lengkuas, memarkan
5 buah cabe hijau keriting, belah 2
400 ml santan
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
Baca Juga: Prabowo Izin ke Bawaslu Jumatan di Masjid Kauman sebagai Agenda Pribadi
Bahan isi:
1/2 buah tahu China putih
1 butir telur
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 buah cabe merah
3 buah cabe merah keriting
1 sdm ketumbar
2 cm kunyit, bakar
1 cm jahe
Cara membuat:
Baca Juga: Faisal Basri Minta Prabowo dan Jokowi Berkomitmen Tertib RPJMN
1. Bersihkan cumi, lepaskan kepalanya, buang isi perut dan tintanya, kupas kulit arinya, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas dan tiriskan.
