Infografis
Suara.com - Olahan fillet tuna digoreng dengan tepung menjadi menu gorengan yang wajib kamu coba.
Kreasi Tuna Goreng tepung ini juga bakal jadi favorit anak-anak khususnya balita karena rasanya yang enak, gurih dan tanpa tulang hingga aman untuk mereka.
Intip bahan-bahan dan cara memasaknya dilansir dari instagram @susi.agung yang selalu membagikan menu makanan yang kreatif dan khas.
Bahan-bahannya:
Baca Juga: Adik Gracia Indri Ogah Pulang ke Indonesia, Ada Apa?
250 gram fillet tuna, iris tipis
1 butir telur
Secukupnya garam, lada dan kaldu ayam bubuk
2 siung bawang putih, parut
1 cm jahe, parut
Secukupnya minyak goreng
Tepung pelapis (aduk rata atau ayak ):
75 gram terigu serbaguna (segitiga biru)
2 sendok makan tepung maizena
Cara membuat:
1. Aduk rata tuna , bawang putih , jahe, garam, lada dan kaldu bubuk, simpan dalam kulkas min 1 jam.
Baca Juga: Permintaan Doa dari Anak dan Mantu untuk Kesembuhan Ani Yudhoyono
2. Kocok lepas telur, masukkan tuna sampai terendam rata, angkat lalu gulingkan ke dalam tepung pelapis sampai rata sambil dicubit-cubit agar menempel rata.
