Infografis
Suara.com - Sejarah Cheetos, Camilan Keju Gurih Ini Awalnya Makanan Tentara AS!
Siapa yang tak kenal dengan Cheetos, brand camilan crunchy, gurih, berbubuk keju, dan digemari anak-anak hingga dewasa?
Nah, tahukah kamu ternyata ada keterlibatan tentara militer Amerika Serikat dalam proses penemuan Cheetos?
Hal tersebut diungkap dalam buku berjudul 'Combat-Ready Kitchen: Bagaimana Militer AS Membentuk Cara Makan Anda', yang ditulis oleh Anastacia Marx de Salcedo.
Baca Juga: Termometer Dikira Testpack, Obrolan Pasangan Remaja Ini Viral di Internet
Dikutip dari Foodbeast, pada Perang Dunia II tentara AS melakukan penelitian tentang bagaimana membuat makanan yang tidak cepat kadaluarsa dan mudah dikemas dalam paket makanan tentara.
Apalagi salah satu makanan pokok mereka, keju, diketahui tidak mampu bertahan lama.
Jadi salah satu langkah pertama dalam menciptakan keju yang lebih tahan lama adalah lewat proses yang dikenal sebagai pengemulsi garam, suatu proses yang menciptakan produk seperti keju.
Mereka mengurangi volume air pada keju, yang lalu dikeringkan pada ruang pengering dan dipecah menjadi bentuk kotak-kotak.
Penelitian sendiri dilakukan oleh Laboratorium Penelitian Subsisten Quartermaster Corps, dibantu berbagai universitas dan industri seperti Kraft.
Baca Juga: Setelah Videonya Viral, Siswa yang Tantang Guru di Gersik Tidak Mau Sekolah
Pada dasarnya, itulah cerita bagaimana bubuk keju yang menjadi dasar camilan Cheetos sekarang bisa ditemukan.
