Infografis
Suara.com - Resep Cumi Bakar Teflon, Aroma Sambal dan Petenya Bikin Lapar.
Masakan khas Indonesia punya rasa khas pada olahan sambalnya yang pedas mantap. Seperti halnya sambal cobek yang jadi favorit.
Kali ini Suara.com ingin merekomendasikan masakan olahan sambal cobek dengan bahan utama cumi yang disajikan lengkap dengan lalapan.
Sajian Cumi Bakar Teflon disajikan dengan sambal cobek tomat terasi mentah dan lalapnya selada, timun, kemangi dan pete, hmm... aroma sambal dan petenya dijamin bikin lapar.
Baca Juga: Gede Widiade Tak Lagi Jabat Direktur Utama Persija Jakarta
Pasti para moms sudah penasaran dengan resepnya. Berikut resep Cumi Bakar Teflon dilansir di @susi.agung.
Bahan-bahannya:
500 gram cumi segar cuci bersih
1 buah jeruk nipis
3 sendok makan kecap manis
1 sdt saus tiram
Secukupnya garam dan gula
1 sdm margarin
Bumbu halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
2 butir kemiri
1/2 sendok teh merica butiran
1 cm kunyit bakar
1 cm jahe
Cara membuat:
1. Bersihkan punggung cumi, lumuri air jeruk nipis, remas lalu diamkan 10 menit, kemudian bilas lalu tiriskan.
Baca Juga: Menjanda, Yeslin Wang Fokus pada Kesehatan
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, bumbui garam, gula, kecap manis dan saus tiram, aduk sampai bumbu matang, angkat, dinginkan.
