Cek Fakta
Suara.com - Wajib Coba! Resep Tongseng Ayam untuk Menu Bekal Anak.
Olahan ayam memang tidak ada habisnya dan selalu jadi favorit dan disantap habis khususnya untuk anak-anak.
Maka untuk tidak membuat anak bosan, Anda bisa mencoba resep Tongseng Ayam yang praktis buat makan siang di rumah atau bekal anak ke sekolah.
Berikut bahan dan cara membuat Tongseng Ayam dikutip dari Instagram @susie.agung :
Baca Juga: Ramai Diet Nasi, Pakar Gizi Ingatkan Pentingnya Karbohidrat Kompleks
Bahan:
500 gram daging ayam yang dipotong sesuai selera
500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
2 buah tomat hijau (iris kasar)
1 buah tomat merah (iris kasar)
5 lembar kol (iris kasar)
5 buah cabai rawit (iris tipis)
1 batang serai (memarkan)
1 batang daun bawang (iris serong)
Secukupnya kecap manis, kaldu bubuk ayam bubuk, garam dan gula
Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu dihaluskan:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri (sangrai)
4 buah cabe merah keriting
1/2 sendok teh ketumbar (sangrai)
1/2 sendok teh merica butiran
Cara membuatnya:
Baca Juga: Awas, Konsumsi Gorengan, Perempuan Pascamenopause Berisiko Kematian Dini!
1. Tumis bumbu halus dan serai sampai wangi lalu masukkan daging ayam dan aduk sampai berubah warna.
