Infografis
Suara.com - Cuaca dingin memang bkin perut lapar. Tapi kalau harus makan berat, nanti gagal diet. Daripada menahan lapar, coba buat sendiri resep makanan mengganjal perut.
Merangkum dari akun @resepmakanharian di Instagram, ada banyak makanan pengganjal perut yang mudah dibuat sendiri nih, mulai dari olahan telur hingga spaghetti.
Ini dia resep makanan pengganjal perut yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
-Telur dadar paprika
Baca Juga: Besok Ahok Bebas, Jokowi: Terserah Pak Ahok
Bahan:
3 butir telur
½ buah paprika merah
½ buah paprika hijau
1 batang daun bawang
1sendok makan baceman baput
Garam, merica, bawang putih bubuk secukupnya
Cara memasak:
-Kocok lepas telur tambahkan garam,merica,bawang putih bubuk aduk rata sisihkan,potong kecil paprika merah dan hijau,iris serong daun bawang.
-Panaskan kuali tumis paprika dan daun bawang sampai harum,lalu tuang kocokan telur ratakan, goreng sampai matang angkat dan sajikan
-Risol isi rogut
2 siung bawang putih
1 siung bawang bombai
3 buah kentang uk besar (potong dadu)
2 buah wortel (potong dadu)
250 g ayam rebus, cincang
Air kaldu rebusan ayam
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Larutan tepung (1 sdm tepung + air)
Baca Juga: Megawati: Kenapa Perempuan Indonesia Enggak Mau Seperti Saya
Cara memasak:
-Tumis, bawang putih dan bombai hingga layu dan harum.
-Masukkan kentang dan wortel, tambahkan air kaldu. Masak hingga kentang empuk. Jika belum empuk, tambah air atau air kaldu.
-Tambahkan ayam rebus, gula, garam, kaldu jamur, dan larutan tepung. Masak hingga mengental.
Bahan Kulit
2 gelas tepung terigu
1 sendok makan tepung sagu/ tapioka
1 butir telur kocok
Garam
3-4 gelas susu cair
2 sendok makan margarin (leleh)
Cara:
-Campur semua bahan.
- Saring adonan agar tidak bergerindil.
-Tuang 1 sendok sayur dalam loyang, ratakan. Lihat vidio sebelah
-Isi adonan kulit dengan rogut, gulung.
- Celupkan adonan dalam larutan tepung (campuran tepung terigu +air). Larutan tepung jangan terlalu encer.
- Gulingkan ke tepung roti. Goreng hingga matang.
-Spagetti Carbonara
Bahan :
1 bungkus spaghetti
4 slices smoked beef, potong
2 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, cincang kasar
500 ml susu cair uht
100 gr keju cheddar
1 genggam parmesan cheese
Oregano secukupnya
1 sdm fresh parsley cincang
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Cara memasaknya
-Rebus spaghetti didalam air yang sudah diberi sedikit minyak dan garam hingga al dente. Angkat lalu siram dengan air dingin dan tiriskan.
-Panaskan butter lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
tambahkan irisan smoked beef, lada bubuk, garam, oregano dan fresh parsley cincang. Masak hingga smoked beef matang.
-Tambahkan Susu. Lalu masukan spaghetti, keju cheddar dan parmesan cheese. Aduk rata, masak hingga mengental, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan parmesan cheese.
Jadi makan cemilan apa nih untuk mengganjal perut, biar diet berhasil tidak perlu makan besar tapi tetap kenyang hujan-hujan begini.
