Infografis
Suara.com - Bisa makan enak sambil berwisata memang menjadi hal yang paling dicari oleh banyak masyarakat saat ini. Apalagi jika sedang mengisi waktu luang bersama keluarga. Nah, jika Anda juga sedang merencanakan hal tersebut, tak ada salahnya untuk mengunjungi Branchsto Equestrian Park di kawasan Serpong, Tangerang Selatan.
Saat memasuki tempat yang satu ini, Anda akan disambut dengan pacuan kuda beralas pasir putih yang cukup luas. Sedangkan untuk bangunan restoran, posisinya tepat berada di sebelah kiri pacuan kuda.
Anda mungkin bertanya-tanya, sebenarnya apa sih konsep Branchsto ini? Manager Restoran, Lu Putu Dewi, mengungkap restoran satu ini memang memiliki konsep yang sedikit unik, di mana pengunjung bisa menikmati beragam menu makanan sambil melakukan olahraga yang disunahkan Nabi Muhammad SAW, yakni berkuda dan memanah.
"Resto ini dibuat sebenarnya untuk lebih mengenalkan berkuda dan memanah, sebagai olahraga sunah karena pemiliknya memang gemar melakukan dua olahraga itu. Untuk itu, kami ingin membuat warna berbeda dari tempat kuliner lainnya, dengan menghadirkan kegiatan berkuda atau wisata berkuda" kata Dewi saat Suara.com temui belum lama ini.
Baca Juga: OSO Puji Ma'ruf Amin Mampu Tahan Diri Saat Debat Capres
Nah, sebelum mencoba olahraga sunah tersebut, ada baiknya untuk mengisi perut terlebih dahulu. Di dalam restoran, Branchsto memang lebih menonjolkan nuansa cowboy. Interiornya didominasi dengan kayu, besi, dan wallpaper tembok batu bata berwarna putih yang menambah kesan country.
Dikelilingi kaca transparan, pengunjung bisa melihat aktivitas beberapa kuda yang sedang berada di pacuan. Baik yang hanya sekedar berlari maupun yang sedang ditunggangi oleh para pengunjung.
Dalam hal makanan, restoran satu ini punya beberapa menu andalan bertema Cowboy. Salah satunya adalah yang Suara.com pesan, yakni Salad Crispy Dori dan Cowboy Nachos yang menggugah selera.
"Keduanya memang sengaja dibuat dengan saus kacang merah, yang merupakan salah satu camilan para Cowboy. Jadi beberapa menu di sini memang dibuat dengan saus kacang merah untuk memperkuat tema Cowboy," jelas dia.
Rasanya pun sangat nikmat, khususnya Crispy Ikan Dori yang disantap bersama salad sayuran dan saus kacang merah. Segar, gurih dengan tekstur garing, sehingga semuanya pas menyatu dalam mulut.
Baca Juga: Amien Rais Usai Debat Capres : Prabowo Tampilkan Sosok Negarawan
Sementara Cowboy Nachos juga disajikan dengan sangat menggoda dengan lelehan keju mozarella dan gurihnya saus kacang merah dengan daging giling. Renyahnya nachos sangat cocok untuk teman santai bersama keluarga saat datang ke sini.
