Infografis
Untuk menu utama, The Mayflower, Jakarta – Marriott Executive Apartments menyediakan Roasted Chicken Grandma’s Style yang dihidangkan secara lengkap dengan Potato Gratin, Seared Asparagus, dan Rosemary Chicken Juice.
Daging ayam dengan bumbu rahasia yang dipanggang secara sempurna dalam suhu 170 derajat ini terasa sangat nikmat, terlebih jika dimakan menggunakan Green Peas Puree yang terlihat seolah-olah sebagai lapisan dasar penyajian plating.
Potato Gratin dengan bahan dasar kentang diiris tipis, dan dibentuk menjadi susunan layer dengan isian cream, susu, tepung, butter dan parmesan cheese yang dikentalkan, serta ditutup dengan topping mozzarella cheese ini merupakan satu kesatuan yang tidak dapat dipisahkan jika hendak memakan hidangan ketiga ini.
Chicken Juice atau saus yang dibuat dari tulang ayam yang dipanggang, dijus, serta dimasak hingga semalaman dengan api sangat kecil yang juga disertai dengan bumbu Rosemary juga, turut menambah rasa makanan Roasted Chicken Grandma’s Style ini menjadi sangat gurih dan lezat.
Baca Juga: Usai Ebola, Afrika Kini Dihantui Virus Marburg
Sebagai penutup, terdapat Homemade Apple Pie yang disajikan lengkap dengan Classic Sweet Apple Jam serta Mango Puree.
Keunggulan dari makanan penutup ini, para tamu dapat menikmati filling pada bagian tengah Apple Pie yang terbuat dari almond powder dan irisan apel yang sudah diberikan bumbu rahasia pada bagian topping pie tersebut.
Untuk pelengkap, Apple Pie ini juga diberikan sedikit dark chocolate serta potongan buah stroberi segar dan irisan almond.
Untuk harga set menu ini, Anda pasti tak akan menyangka, karena begitu ramah di kantong. Ya, hanya seharga Rp 120.000 net per person, Festive Season Set Menu ini dapat dinikmati di The Cafe yang terletak di lantai lobi dasar, The Mayflower, Jakarta – Marriott Executive Apartments.
Empat varian festive season set menu ini dapat disajikan dengan minimum order untuk dua orang.
Baca Juga: Istri Brian Sheila on 7 Dilempar Selimut di Pesawat, Kupingnya Sampai Merah
