Infografis
Suara.com - Gerai fesyen asal Jepang, Lumine baru saja mengepakkan sayapnya ke Indonesia pekan lalu, tepatnya berlokasi di lantai 5 Plaza Indonesia, Jakarta, dan di sini ada tempat nongkrong yang asyik lho, namanya Lumine Cafe.
Ya, tak hanya membawa suasana berbelanja layaknya berada di Tokyo, Lumine Cafe bisa menjadi tempat nongkrong seru dengan menu dessert jepang otentik.
Director & Advisor Lumine Co, Yoshiaki Arai mengatakan, tak hanya memboyong department store berkonsep butik, pihaknya juga menghadirkan kafe dengan konsep yang fresh bagi para penikmat kuliner di Jakarta.
Untuk menemukan 'hidden gem' ini, Anda harus menelusuri gerai fesyen Lumine hingga ke bagian belakang. Jika sudah tampak spot kafe dengan desain industrial maka Anda sudah berada di Lumine Cafe.
Baca Juga: Shezy Idris Ingin Buru-buru Menjanda
Menurut Operational Manager Lumine, Oky, meski diboyong gerai faesyen asal Jepang, kafe ini memiliki konsep tersendiri. Tak ada nuansa Jepang dihadirkan dalam desain interiornya, bahkan menu yang dihadirkan di kafe ini juga tergolong menu penutup mulut yang belum familiar.
"Untuk menunya memang kita angkat makanan dari Jepang. Tapi bukan ramen atau sushi yang mungkin semua orang sudah familiar. Kita angkat dari sisi dessert atau menu penutup mulut seperti coppe pan," ujar Oky ketika ditemui Suara.com, beberapa waktu lalu.
Ia menambahkan, Coppe Pan sendiri sekilas memang mirip dengan menu Hot Dog yang identik dengan filling sosis ayam atau sapi. Namun bedanya di Coppe Pan fillingnya bisa berupa varian rasa manis maupun asin.
"Kalau di sana ini termasuk dessert, tapi kalau di Indonesia Hot Dog kan lebih ke makanan utama," tambah dia.
Baca Juga: Kontes Makan Cabai, Perempuan Ini Habiskan 20 Cabai dalam 1 Menit
Coppe Pan sendiri termasuk menu signature yang diusung Lumine Cafe. Suara.com pun berkesempatan mencicipi porsi mini dari Coppe Pan dengan varian rasa Strawberry Cheese Cake, Tuna Mayo, Matcha Azuki dan Tamago Bando.
Sesuai namanya Strawberry Cheese Cake terdiri dari krim cheese cake dengan topping stroberi. Hati-hati saat menyantapnya jika tak ingin krim cheese cake beleber kemana-mana.
Selanjutnya ada Coppe Pan rasa tuna mayo yang berisikan daging tuna yang dicacah halus dilengkapi dengan sayuran, lalu ada pula varian Matcha Azuki yang berisi krim matcha otentik dari Jepang dengan topping kacang merah. Nah, bagi Anda yang menyukai varian rasa gurih bisa mencoba filling Tamago Bando yang berisi potongan telur dan mayo.
"Kalau ke sini orang harus coba Coppe Pan, karena termasuk kuliner Jepang yang jarang di Indonesia. Harga untuk porsi normalnya berkisar Rp 38-65 ribu," kata dia.
Nah, bagi Anda yang menginginkan menu makanan sehat, Lumine Cafe, sambung Oky, juga bekerja sama dengan Greenwork spesialis penyaji makanan sehat. Beragam menu healthy bowl disajikan dengan menggunakan bahan-bahan organik.
Healthy Bowl yang dimaksud bukanlah menu smoothies yang dipadukan dengan biji-bijian maupun buah-buahan. Di Lumine, Healthy Bowl lebih merujuk pada menu makanan utama dengan bahan-bahan yang sehat, seperti nasi cauliflower dengan lauk ayam panggang cabe rawit. Ada pula menu Nasi hitam dengan ikan cakalang sambal.
Sementara untuk menu minumannya, Oky merekomendasikan Snowmee yang di Indonesia lebih dikenal dengan sebutan es serut. Bedanya tentu saja tekstur es yang dihasilkan lebih lembut dengan topping yang menyegarkan. Nah, menu Mango Coconut Soy Milk bisa Anda jajal sebagai permulaan.
"Ada juga Soy Coco Drink dengan berbagai rasa, yang paling recommended Matcha Mania karena matchanya kita pakai dari Jepang jadi bener-bener otentik. Nggak terlalu pahit tapi juga nggak manis jadi balance," terang dia merinci.
Menariknya Lumine Cafe, kata Oky, memang sengaja menggunakan susu kedelai sebagai sumber susunya. Menurut dia ini untuk mengantisipasi pengunjung yang mungkin alergi dengan susu sapi.
Lumine Cafe sendiri memiliki 30 tempat duduk dengan dua area, yakni area bawah dengan kapasitas lebih banyak dan area atas untuk yang ingin duduk lebih santai di sofa. Jika Anda penasaran mencicipi menu dessert ala Jepang, Lumine Cafe buka sesuai jam operasional mal, yakni mulai 10.00 WIB hingga 22.00 WIB.
