Infografis
![Alat seduh kopi Syphone [Suara.com/Ade]](https://media.suara.com/pictures/original/2018/12/06/46541-alat-seduh-kopi-syphone-suaracomade.jpg)
"Pertama siapkan air biasa, Kalau bisa yang sudah cukup panas, siapkan juga 20 gram biji kopi. Keunikan alat ini saat air mendidih, airnya akan naik ke atas, lalu air saringan kopi akan turun dan menyisakan ampas kopi di atas. Nah dianjurkan aduk 1,5 menit dan 10 kali diaduk. Kenapa 10 kali? Nah disini skill barista akan teruji. Setiap adukan itu bisa menghasilkan rasa yang diinginkan, jika adukan asal lebih banyak, rasa bisa melenceng. Tapi tak masalah melenceng, toh Anda bukan barista, wajar," jelasnya.
Perlukah ditambah gula atau susu? Alan dengan tegas menolaknya karena itu akan mengubah total rasa kopi.
"Disarankan sih jangan, rasanya berubah. JIka ditambah susu bisa sih bagi Anda yang suka rasa creamy, tapi akan mirip kopi susu nanti. JIka ingin mungkin saran bisa pesan yang kopi-kopi espresso, latte ice, hazelnut, dan lain-lain," imbaunya.
Tuh, mantul kan saran barista? Selamat mencoba membuat kopi nikmat di rumah!
Baca Juga: Fraksi PDIP DKI Minta Anies Perbaiki Fasilitas Sebelum Naikkan Tarif Parkir
