Infografis
Suara.com - Bungasari Flour Mills kembali hadir di pameran SIAL Interfood dengan konsep baru. Mengusung tema 'Selebaking', Bungasari menghadirkan para chef tenar atau seleb chef di kalangan pecinta dunia masak antara lain Kenzo Yoshikawa, Livianca Venaessa, Nina Bertha, Tri Palupi, Vindex Tengker, serta Achen.
Disampaikan Marketing Manager PT Bungasari Flour Mills, Rio Ferdian enam chef kondang tersebut beserta chef dari Bungasari seperti Chef Iping akan unjuk gigi dalam berbagai sesi baking class di booth Bungasari pada 21-24 November 2018.
"Konsep baru yang kami bawa ke pameran makanan terbesar di Indonesia ini, yakni Selebaking. Chef-chef yang kami hadirkan ini adalah para selebritas di dunia baking," kata Rio di Pameran SIAL Interfood, Rabu (21/11/2018).
Rio mengatakan dari keterlibatan Bungasari kelima kalinya dalam pameran ini, pihaknya melihat sebagian besar pengunjung yang datang adalah para pengusaha makanan dan pecinta dunia masak.
Baca Juga: Berani Inovasi, Chef Rumahan asal Yogya Bikin Cookies Unik
Itu sebabnya Bungasari menghadirkan para seleb chef untuk berbagi trik memasak pada para pengunjung yang hadir.
"Kami berharap, para Selebaking ini dapat menularkan ilmu-ilmu yang mereka miliki melalui kelas-kelas baking yang kami hadirkan selama pameran berlangsung. Booth kami juga bergaya modern open space, sehingga dapat menampung para peserta baking dalam bentuk kelas belajar," tambah Rio.
Di kelas pembuka pada pameran tahun, Kenzo Yoshikawa alias Chef Kenzo unjuk kemampuan sekaligus berbagi ilmu tentang cara membuat Green Tea Ogura Cake dan Okonomiyaki. Dengan modal pengalaman selama 40 tahun di dunia makanan, kini Chef Kenzo dipercaya oleh CAS Food Purantara In-Flight Catering untuk mengurusi katering sejumlah maskapai penerbangan internasional.
Jam terbang Chef Kenzo memang sudah tidak perlu diragukan lagi. Maskapai-maskapai penerbangan kelas dunia memercayakan makanan-makanan yang disajikan di dalam pesawat, dari hasil olahan tangannya.
"Para pengusaha yang hadir di pameran ini bisa belajar dari Chef Kenzo guna meningkatkan kualitas sajiannya. Dan kami pastikan, belajar seru di booth Bungasari baru saja dimulai di hari pertama pameran. Keseruan akan terus berlanjut hingga akhir pameran, dimana akan hadir pula Chef Vindex Tengker dan Chef Achen," tandas dia.
Baca Juga: Fairmont Jakarta Hadirkan Kolaborasi Kuliner dengan Chef Ternama
