Infografis
Selain Bebek Putri Madura, juga tersedia Bebek Sambel Korek. Sambel korek adalah sambal yang terbuat dari cabai, bawang dan garam, lalu diulek kasar dan diberi campuran minyak panas.
Sambal korek disajikan sebagai alas bebek goreng. Di atasnya, bebek diberi taburan serundeng. Ini penyajian yang mengadopsi gaya khas Madura.
Menu ini sangat cocok untuk Anda pecinta pedas. Pasalnya, cabai yang digunakan adalah cabai merah gendut yang tidak diragukan tingkat pedasnya. Satu porsi Bebek Sambel Korek di Rumah Makan Bebek Harissa adalah Rp 35.000.
Bila ingin tambahan sajian lain, tempat bersantap ini juga menyediakan aneka gorengan seperti tahu dan tempe sebagai pelengkap. Salah satu yang paling favorit adalah Tahu Bongkar Rp 10.000 dan Tahu Putri Sambel Kecap Rp 20.000.
Baca Juga: Dinyatakan Fit Balapan MotoGP Malaysia, Tapi Lorenzo...
Rumah Makan Bebek Goreng Harissa buka setiap hari dari pukul 08.00 - 23.00. Yuk, silakan coba bila Anda berwisata kuliner ke Provinsi Jawa Timur, khususnya Surabaya, untuk menyantap beragam menu bebek di sini.
