Infografis
Suara.com - Ingin coba daging khas Jepang yang dipadukan dengan sambal matah khas Bali, restoran ini tempatnya.
Tren menambahkan cita rasa Indonesia di restoran dengan menu dari luar negeri juga dilakukan Shaburi & Kintan Buffet, restoran yang khas dengan masakan Jepangnya. Tak hanya shabu-shabu dan yakiniku, Shaburi & Kintan Buffet kini juga menyajikan sambal matah khas Bali.
"Sambal matah sangat recomended untuk daging. Bagaimana budaya Indonesia dengan budaya Jepang bisa gabung dalam restoran kami. Saya sangat merekomendasi sambal matah dan daging nakaochi, sangat cocok," ujar Yu Kato, Marketing Manager Shaburi & Kintan Buffet, belum lama ini.
Bukan sekadar ikut-ikutan, Yu Kato mengatakan penambahan menu sambal matah memang cocok disajikan di restoran Jepang ini. Menurutnya, paduan sambal matah dengan daging nakaochi merupakan kombinasi nikmat.
Baca Juga: Vodka Bunga Tulip, Minuman Hit di Restoran Elite Eropa
"Daging nakaochi ini teksturnya begitu lembut dengan penyajiannya yang lebih besar, cocok dengan sambal matah menjadikan sensasi rasa yang segar dan crunchy saat dikunyah," kata Yu Kato.
Tak hanya itu, restoran ini juga meluncurkan beberapa konsep dan menu baru. Salah satunya adalah menggabungkan menu sushi dan shabu-shabu.
"Pelanggan akan mendapatkan gratis 1 set seafood platter dengan memilih menu kategori shaburi wagyu, premium kintan buffet, dan special wagyu buffet," jelas Yu Kato.
Seafood platter ini sudah bisa kita dapatkan secara gratis mulai 23 Oktober 2018 di Shaburi & Kintan Buffet Pasific Place dan AYCE Sushi di Shaburi Grand Indonesia. [Nadila Nurwijayantri]
Baca Juga: Uniknya Restoran Kapal Bambu di Alam Taman Nasional Gunung Leuser
