Infografis
Suara.com - Ingin merasakan sensasi makanan khas Bavaria Jerman dan suasana Oktoberfest di Jakarta, Restoran Kicir-Kicir tempatnya.
Memasuki Oktober, Restoran Kicir-Kicir di Hotel Santika Premier Hayam Wuruk, Jakarta, menyajikan promo menarik bertajuk October Food Fest dengan sajian yang terinspirasi dari tanah Bavaria.
"Ini menu yang milenial suka," kata Food Beverage Manager Restoran Kicir-Kicir, Rio Akbar Firmansyah kepada Suara.com.
Suara.com berkesempatan untuk mencicipi lima menu yang di-highlight pada October Food Fest yaitu Potato Salad, Burger Schnitzel, Macaroni Cheese, Apple Pie dan minuman Lychees Blue Ocean.
Baca Juga: Mayangsari Kekep Tas Seharga Rumah, Ini Komentar Pedas Warganet
Potato Salad menjadi menu makanan pembuka. Potato salad sendiri berisi potongan-potongan kentang, potongan daging asap, dan paprika hijau atau merah.
Ketiga bahan tersebut dicampur dengan mayonaise dan 'dililit' dengan kulit timun kyuri.
Kata Chef Ardo Bernardo dari Restoran Kicir-Kicir, menu Potato Salad sangat baik untuk energi karena mengandung karbohidrat yang melimpah. Potato Salad dihargai Rp 55.000 per porsi.
Menu selanjutnya adalah menu utama, yaitu Burger Schnitzel. Sesuai namanya, Burger Schnitzel merupakan burger yang disajikan dengan schnitzel atau sajian daging ayam yang dipotong pipih, dilapisi tepung roti dan dimasak dengan cara digoreng.
Schnitzel dalam hal ini menggantikan posisi ham sebagai sumber protein, lalu diapit dengan bawang, selada dan dua roti ala burger.
Baca Juga: Kenali Bahaya Kanker Prostat, Penyakit yang Diderita Rudy Wowor
Pada menu Burger Schnitzel juga terdapat sajian tambahan, yaitu potato wedges, saus tar-tar dan salad yang bisa dijadikan sebagai sumber serat Anda. Satu porsi Burger Schnitzel dipatok Rp 120.000.
