Infografis
Suara.com - Wahai pecinta kopi, bersiaplah datang ke Festival Kerinci 2018, karena ada satu sub event yang tidak boleh kalian lewatkan. Festival 1.000 Kopi Kerinci.
Catat tanggalnya ya. Festival Kerinci 2018 akan dihelat 3-7 Oktober 2018, sedangkan Festival 1.000 Kopi Kerinci dilangsungkan pada zona 3 Lapangan Bedeng VIII Kayu Aro.
“Indonesia memiliki beragam jenis kopi. Kopi Kerinci merupakan salah satu yang unik. Cita rasanya nikmat dan aromanya selalu menggoda. Menikmati beragam sajian seni budaya sambil menyeruput Kopi Kerinci jadi momen terbaik. Suasananya sangat mendukung,” tutur Menteri Pariwisata, Arief Yahya, Jumat (28/9/2018).
Ada satu alasan mengapa Festival Kerinci disebut Surga bagi pecinta kopi. Kerinci adalah penghasil kopi Arabica terbaik di Indonesia.
Baca Juga: Tahun Depan, Festival Tanjung Lesung Dibiayai Kemenpar Rp 1,5 M
Pada Festival Kopi 2017 di Jakarta, Kopi Kerinci dinobatkan sebagai Kopi Terbaik se-Indonesia. Sebagai imbalannya, Kopi Kerinci menjadi wakil Indonesia di Festival Kopi Internasional 2018 di Vienna, Austria.
Penasaran kan, apa keunggulan Kopi Kerinci? Kopi ini memiliki cita rasa 5 kopi terbaik Indonesia dalam satu tegukan. Di dalamnya mengandung jenis Sigarar Utang, Gayo, Andung Sari, S795, dan P88.
Kopi asal Jambi ini memiliki skor sertifikasi kopi specialty sebesar 86.25.
Skor ini membuat kopi alam korintji menjadi kopi specialty grade. Uji sertifikasi dilakukan oleh pusat penelitian dan pengembangan kopi dan kakao Indonesiai di Jember, Jawa Timur, Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia pada 2015.
Kopi Arabica Kerinci adalah ditanam pada ketinggian di atas 1500 mdpl, atau di area Gunung Kerinci. Selain itu, jenis tanah vulkanik yang subur juga membuat biji kopi (green beans) Kerinci lebih padat, sehingga bercita rasa tinggi.
Baca Juga: Hari Badak Sedunia, Digelar Festival Pesona Tanjung Lesung
Makanya jangan lewatkan Festival 1.000 Kopi. Sebagai pelengkap, Festival 1000 Kopi akan menampilkan dua atraksi keren, yaitu Seduh 1.000 Kopi dan Safari Kampung Kopi.
