Infografis
Suara.com - Apakah Anda sudah dapat jatah daging hewan kurban hari ini?
Kalau boleh memilih, mungkin beberapa dari Anda akan lebih memilih daging kambing. Karena banyak masakan olahan daging kambing yang rasanya nikmat sekali.
Tetapi memasak daging kambing relatif lebih susah jika dibanding memasak makanan olahan daging sapi. Salah satu yang merepotkan adalah bau daging kambing yang tidak sedap atau yang kerap disebut bau prengus.
Lalu bagaimana cara hilangkan bau daging kambing?
BACA JUGA: 5 Kuliner Kambing yang Jadi Idola Saat Idul Adha Khas Jawa Tengah
Dilansir Guideku.com dari berbagai sumber, berikut tujuh trik mudah hilangkan bau daging kambing yang prengus!
Tidak perlu dicuci
Percaya atau tidak, salah satu trik mudah hilangkan bau daging kambing adalah dengan tidak mencucinya.
Memang terdengar aneh, tapi logikanya adalah sumber bau daging kambing adalah dari cairan juicy yang ada pada daging. Ketika daging kambing dicuci maka air cucian dan bau prengus justru semakin semerbak.
Tapi jika Anda khawatir daging kurbannya tidak higienis karena masih bercampur dengan darah, maka cucilah sewajarnya saja, tidak perlu berlebihan.
