3. Mangut lele atau beong
Kelezatan lele goreng yang dimasak bersama santan dan berbagai macam bumbu lainnya bakal bikin kangen pengin balik lagi ke Magelang. Mangut lele semakin mantap jika dinikmati bersama nasi hangat.
Foto: Mangut lele [resepkoki.id]
Sementara ikan beong adalah bahan baku untuk mangut yang dijajakan di warung-warung tak jauh dari Candi Borobudur. Salah satu kedai di sini bahkan pernah didatangi Menparekraf saat itu, Mari Elka Pangestu, sebagaimana tercantum tulisannya di ruang tempat bersantap.
Hati-hati bila menyantapnya, karena selain sedap, mangut beong berpotensi mendatangkan keringat saking pedasnya.