Foto: Toad in the Hole, bisakah Anda menemukan mata kodok yang tengah mengintip? [Shutterstock]
Cara membuatnya adalah adonan Yorkshire pudding (dough) ditempatkan di dalam sebuah nampan tahan panas, lalu sosis disusun di atasnya begitu saja, kemudian dipanggang. Bisa juga bagian atasnya ditutup dengan sisa adonan lantas digurat-gurat dengan ujung pisau sehingga sosis tampak mengintip.
Hidangan utama ini disantap bersama saus cokelat onion gravy, serta wortel dan kacang kapri kukus.
Baca Juga: Kibarkan Merah Putih di Everest, 2 Wanita Ini Buat Jokowi Bangga
Terjemahannya boleh saja menyeramkan: Setan di atas Pelana. Namun percayalah, tampilannya sungguhlah imut dan menawan. Citarasanya juga jauh dari kesan menakutkan.
Foto: Devils on the Horseback, citarasa yummy di balik nama menyeramkan [Shutterstock]
Terbuat dari buah plum kering yang dibalut smoked bacon lalu dipanggang sampai daging tampak crispy. Untuk variasi, rongga bekas biji plum terkadang diisi almond.
"Setan" nan sedap ini dihidangkan sebagai menu pembuka sebelum hidangan utama, bisa juga sebagai menu ringan saat mengobrol di pub atau kafe.
Baca Juga: 5 Destinasi Wisata Ini Jadi Kebanggaan Warga Pekanbaru
4. Welsh Rarebit