Infografis
Suara.com - Sudah ada ide mau masak apa untuk menu sahur nanti malam? Kalau masih bingung, berikut kami berikan 5 menu sahur praktis yang tak butuh waktu lama untuk menyiapkannya.
OREK TEMPE
Bahan:
1 papan tempe
Garam dan kaldu jamur secukupnya
1 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
1 sdm gula jawa disisir
1/4 sdt asem jawa (buang bijinya)
3 buah cabai hijau
3 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 lembar daun salam
3 sdm minyak sayur untuk menumis
Cara Memasak:
1.Iris tipis kecil-kecil tempe, lalu goreng sampai kering.
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, tumis bersama daun salam sampai harum dan mulai kecoklatan.
3. Tambahkan gula pasir, gula jawa, asem, garam, dan kaldu jamur. Tumis sampai berkaramel, lalu masukkan cabai iris dan kecap.
4. Terakhir, masukkan tempe. Kecilkan api, aduk sampai merata, dan tes rasa.
Baca Juga: Disebut Berkelas, Simak 7 Maternity Shoot Vicky Shu
NASI GORENG TELUR ASIN
Bahan:
3 piring nasi putih
2 butir kuning telur asin dihancurkan
1 sdm margarin
1/4 buah bawang bombay cincang
5 siung bawang putih cincang
1 buah cabai merah keriting iris kecil
2 buah cabai rawit merah iris
1 batang daun bawang iris
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap ikan
garam, kaldu jamur, gula, dan merica bubuk secukupnya
Cara Memasak:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai harum dan kecoklatan, lalu masukkan kuning telur asin aduk-aduk sampai berbusa.
2. Masukkan cabai dan daun bawang, lalu masukkan nasi putih. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, kaldu jamur, gula, dan merica bubuk. Masak dan aduk terus sampai rata dan nasi mulai mengering
BUNCIS WORTEL TELUR PUYUH
Baca Juga: 5 Tips Berhemat Saat Pelesir ke Luar Negeri
