Infografis
Sekilas, jajanan ini mirip dengan pastel. Namun, kulit pastel lebih tebal dibandingkan dengan jalangkote. Sebagai isiannya, jalangkote dipenuhi dengan daging cincang yang ditumis bersama potongan ubi jalar putih yang dipotong kecil berbentuk dadu, serta toge.
Meski tergolong kue basah, jalangkote bisa Anda bawa pulang sebagai oleh-oleh, yakni dengan meminta yang setengah matang karena bisa awet hingga 7 hari. Toko Jalangkote yang terkenal enak di Makassar adalah Jalangkote Lasingrang by Nyonya Lily Montolalu.
