Infografis
Salah satu kelompok makanan paling kuat untuk memerangi peradangan, menurutnya, adalah sayuran seperti brokoli, kembang kol, dan kubis. Sayuran ini menghasilkan senyawa yang disebut sulforaphane, yang juga telah dikaitkan dengan peningkatan gejala autisme, melindungi kulit dari penuaan dini, dan meningkatkan memori.
"Kecambah brokoli muda memiliki 100 kali jumlah senyawa kuat dibanding brokoli dewasa," tambahnya.
Buku Genius Foods juga memuji jenis-jenis makanan seperti blueberry, minyak zaitun extra-virgin, alpukat, dan cokelat pekat sebagai makanan yang dapat meningkatkan kemampuan otak.
