Infografis
3. Bunga
Ya, edible flowers alias bunga yang bisa dimakan akan mewarnai tren makanan pada 2018. Anda akan mendapati bunga sebagai hiasan di berbagai makanan bahkan minuman. Ya, di tahun mendatang diprediksi minuman seperti Lavender Latte, Rose Tea hingga Hibiscus Tea mendominasi gerai makanan dan minuman.
4. Jamur
Jamur pada tahun mendatang diprediksi akan menjadi tren pangan fungsional. Penelitian memang telah banyak mengungkap khasiat jamur untuk kesehatan. Untuk itulah pada tahun mendatang, khasiat jamur akan dilirik industri sebagai makanan sehat. Bahkan bukan hanya hadir dalam bentuk makanan saja, Whole Food Markets juga memprediksi jamur bakal jadi tren untuk personal care alias sabun dan sampo.
5. Taco
Baca Juga: Kocak! Ibu Kerjai Anak Gadisnya yang sedang Menyanyi
Taco sudah lama jadi camilan favorit masyarakat di berbagai negara. Tapi pada 2018 mendatang kepopuleran Taco digadang-gadang bisa mengalahkan keripik kentang. Bedanya, pada tahun mendatang Taco hadir dengan variasi baru seperti dalam menu sarapan, makanan penutup bahkan sushi taco.
