Infografis
Suara.com - Para ilmuwan akhirnya dapat memberikan jawaban atas perdebatan lawas mengenai apakah telur adalah vegetarian atau non-vegetarian. Jawaban menurut ilmuwan adalah, telur adalah vegetarian.
Hasil penelitian tersebut bertentangan dari anggapan awal yang menyatakan bahwa telur bukan dan tidak untuk vegetarian karena berasal dari ayam betina, yang adalah binatang hidup.
Namun, ilmuwan kemudian menjelaskan, hanya ada tiga bagian pada telur yaitu kulit telur, kuning telur, dan putih telur.
Putih telur atau albumen, hanya mengandung protein. Sementara kuning telur terdiri dari protein, kolesterol, dan lemak.
Baca Juga: Kebanyakan Makan Telur, Awas Kolesterol Naik!
Nyatanya, telur yang kita konsumsi hampir setiap hari tidak memiliki embrio. Ini berarti bahwa telur belum cukup berkembang untuk berada pada tahap di mana seseorang akan memakan seekor hewan atau unggas yang sebenarnya.
Ketika ayam petelur berusia enam bulan, dia akan bertelur satu setiap hari. Namun, ayam betina tersebut tidak perlu dikawinkan untuk kemudian menelurkan telurnya.
Telur ini dikenal sebagai telur yang tidak dibuahi. dan banyak dijual di pasar lokal. (Zeenews)
