Infografis
Suara.com - Camilan satu ini sangat populer bagi masyarakat Malang. Sempol terbuat dari daging ayam giling yang diolah dengan menggunakan tepung sagu.
Cara membuatnya pun sangat mudah, adonan dibentuk bulat-bulat sampai berbentuk padat, lalu digoreng sampai benar-benar matang setelah dicelupkan pada kocokan telur.
Untuk Anda yang ingin membuat Sempol Ayam di rumah, bisa mencoba resep yang dibagikan Food Blogger Sukmawati Rs berikut:
Baca Juga: Sensasi Ayam Geprek Mozarella yang Menggigit
Bahan:
250 gr daging ayam, kondisi setengah beku dari kulkas
150 gr tepung tapioka/sagu
1 butir telur ayam
4 siung bawang putih, haluskan
3 sdm bawang merah goreng, haluskan
1 sdt gula pasir
Lada halus, garam/kaldu bubuk secukupnya
1 batang daun bawang, iris tips
Tusuk sate secukupnya
Pencelup:
1 butir telur beri sedikit garam, kocok lepas
Baca Juga: Ceker Ayam Saus Tiram yang Rasanya Menggugah Selera
Cara membuat:
