Sensasi Ayam Geprek Mozarella yang Menggigit

1.Iris daging ayam tipis2 besarnya sesuai selera. Marinasi ayam dg sisa bahan min 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dgn api sedang. Ambil potongan ayam, balur ke tepung bumbu, celupkan ke kocokan telur, balur lg dengan tepung bumbu sambil ditekan-tekan dan dicubit biar keriting.
3. Goreng ayam hingga matang,angkat tiriskan.
4. Ulek semua bahan sambel,beri minyak panas.
5. Geprek ayam tepung kesambel hingga merata.
Tata ayam dipinggan tahan panas, beri keju mozzarella diatasnya, Panggang hingga keju meleleh.
6. Angkat, Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.