Infografis
Suara.com - Ayam geprek dengan dua bahan dasar, yaitu ayam goreng yang 'dilumatkan' dengan tambahan sambal, belakangan ini jadi satu makanan yang populer dan banyak diminati.
Salah satu masakan berasal dari Jawa Tengah ini bukanlah makanan baru di Indonesia. Varian rasanya pun kini beraneka pilihan, dengan toping beragam.
Salah satu menu pilihan yang bisa dicoba adalah Ayam Gepuk Mozarella yang resepnya dibagikan Food Blogger Sukmawati RS. Berikut, resepnya:
Bahan :
Baca Juga: Ceker Ayam Saus Tiram yang Rasanya Menggugah Selera
1 potong dada ayam, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, bilas.
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 bawang putih, parut halus
1/2 sdt jahe parut
Bahan pencelup:
2 butir telur, kocok lepas dg sedikit garam
Bahan Tepung Bumbu (campur dan ayak rata):
1 bks tepung bumbu serbaguna
5 sdm terigu
1/2 sdt merica bubuk
Bahan Sambal:
Sesuai selera cabe rawit merah (pedas sesuai selera)
2 buah cabe merah keriting
2 siung bawang putih
Secukupnya garam dan gula pasir
Minyak panas secukupnya
Keju mozarella secukupnya
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Pedas Praktis dan Nikmat
Cara Membuat :
