Infografis
Suara.com - Selain terkenal dengan lumpianya, soto ayam khas Kudus merupakan salah satu hidangan wajib yang kerap menjadi buruan para pencinta kuliner saat mengunjungi Semarang, Jawa Tengah.
Meski namanya soto ayam khas Kudus, penganan satu ini bisa dengan mudah Anda temui di banyak tempat di Semarang, baik kaki lima, maupun restoran. Salah satunya, Soto Ayam Khas Kudus Mbak Lin, yang berada di Jalan Ki Mangunsarkoro 15.
Tempat makan satu ini memang terlihat cukup ramai, khususnya saat makan siang. Apalagi, Soto Ayam Khas Kudu Mbak Lin memiliki kapasitas cukup luas dengan deretan kursi dan bangku berjajar rapi yang bisa menampung puluhan pengunjung.
Satu porsi soto ayam khas Kudus akan langsung tersaji di meja Anda, begitu Anda memesannya. Tak perlu menunggu waktu lama, Anda sudah menyantap soto yang masih hangat ini.
Baca Juga: Terungkap, Rahasia Sedapnya Soto Tangkar Tanah Tinggi
Uniknya, soto ayam ini tersaji dalam sebuah mangkuk yang cukup kecil. Di dalamnya sudah terdapat campuran nasi atau lontong, tauge, potongan ayam, kuah soto, dan taburan seledri serta bawang goreng.
Rasa soto ayam khas Kudus cenderung terasa manis, dan gurih. Sangat cocok bagi Anda yang senang makanan bercita rasa manis.
Namun, Anda yang ingin pedas, tentu bisa menambahkan beberapa sendok sambal ke dalam soto. Rasanya memang terasa lebih nikmat, dan membuat ketagihan.
Soto ayam khas Kudus dan Semarang, sebenarnya hanya memiliki sedikit perbedaan, yakni kuah soto Kudus cenderung lebih keruh kekuningan, sementara kuah soto Semarang lebih bening. Namun, masyarakat dan wisatawan memang lebih banyak yang mencari soto ayam khas Kudus ketika mereka datang ke kota ini.
Baca Juga: Mencicipi Uniknya Rujak Soto Khas Banyuwangi
