Infografis
Pelengkap:
Lontong/ ketupat
Bawang merah goreng
Sambal cabe rawit
Kecap manis
Kerupuk kanji
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, aduk rata, masak hingga bumbu matang.
Baca Juga: Resep Sate Jengkol, Mantap!
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang air, masak hingga mendidih.
3. Masukkan kacang tanah tumbuk, gula merah, garam, gula pasir, air asam jawa dan kecap manis.
4. Masak hingga mendidih. Biarkan bumbu kacang matang, kental dan kuah berminyak. Koreksi rasanya.
5. Angkat. Sajikan dengan pelengkap.
Baca Juga: Sate Padang Berhasil Goyang Lidah Masyarakat Ceko
