Cek Fakta
Suara.com - Mango Sticky Rice merupakan salah satu jajanan street food yang terkenal di Kota Bangkok, Thailand. Makanan yang satu ini juga digemari para pencinta street food.
Dessert yang terbuat dari bahan utama ketan putih ini ditambah irisan mangga matang manis, dan disiram sedikit kuah santan kental. Rasanya, perpaduan manis dan gurih dari ketan putih dan santan kental.
Nah, untuk Anda yang ingin mencoba membuat Mango Sticky Rice sendiri di rumah, berikut resepnya seperti dibagikan Food Blogger Sukmawati Rs:
Bahan:
Baca Juga: Resep Sate Jengkol, Mantap!
250 gr beras ketan, cuci bersih lalu rendam kurang lebih 2 jam
150 ml santan
Secukupnya garam
2 lbr daun pandan
Bahan saus:
125 ml santan kental
1 sdm gula pasir
Sedikit garam
1 sdt maizena, larutkan dengan air
1 lbr daun pandan
2 buah mangga harum manis, kupas, potong-potong
Wijen sangrai untuk taburan (jika suka)
Cara membuatnya:
Baca Juga: Cobain Resep Bakso Laksa Yuk!
1. Kukus beras ketan bersama daun pandan selama 15 menit, angkat.
