Infografis
Perempuan yang menyelesaikan gelar French Cuisine & Patisserie di kampus Le Cordon Bleu di Sydney, Australia, itupun menjelaskan mengapa merevitalisasi sajian kontemporer khas Indonesia.
"Basic-nya saya mau buat masakan Indonesia jadi lebih cantik. Nggak boleh kompromi soal rasa, jadi pas dirasain mata kita juga makan. Gado-gado, misalnya, kesannya berantakan bisa dibuat yang menarik ada banyak warna," ujar Rinrin yang dibantu Chef Sydney De Hart demo masak Batagor Mutiara di acara ini.
Membuat batagor untuk kali pertama bersama Rinrin, chef asal Amsterdam yang akan menjadi koki di Aryaduta Bali mendatang, mengaku senang dengan kuliner di Kota Kembang ini.
"Bandung menghadirkan banyak hal menarik yang bisa Anda temukan, mulai dari french food di salah satu sudut jalan dan siomay ikan tenggiri di sudut lainnya," tandasnya.
Jadi jangan sampai terlewat kesempatan yang satu ini ketika bertandang ke Aryaduta. Selain promosi menu Indonesia ini, Aryaduta juga corporate rebranding dan renovasi korporat dari sembilan hotel yang dimilikinya.
