Resep Kue Nastar Ini Cocok untuk Penderita Diabetes

Kulit nastar:
1. Campur margarin, mentega, kuning telur, dan gula halus. Kocok hingga rata menggunakan mixer gigi spiral selama 2 menit.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
Ambil ½ sdm adonan kulit bentuk bulat pipih. Isi dengan ½ sdt selai nanas. Bentuk menjadi bulat.
3. Susun adonan yang telah dibentuk dan diisi selai nanas di atas loyang yang telah dioleskan margarin. Oleskan adonan nastar dengan bahan olesan.
4. Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 160°C selama 25 menit atau hingga kue matang.
5. Angkat, tunggu hingga dingin, dan sajikan.