Infografis
Suara.com - Diet pegan atau paleo diet dinilai sebagai pilihan terbaik untuk mempertahankan gaya hidup sehat. Karena itu, banyak orang beralih ke pola makan pegan, yang merupakan campuran antara diet paleolitik dan makanan vegan (vegetarian).
Diet yang satu ini memastikan mereka yang tengah berdiet mencapai keseimbangan sempurna antara nutrisi, lemak sehat, dan senyawa penting lainnya yang dibutuhkan tubuh. Selain sehat, juga berfungsi baik.
Karena alasan tersebut, diet ini diyakini memiliki banyak manfaat untuk mereka yang tengah menjaga pola makan dan gaya hidup. Bahkan, dapat membantu mengurangi risiko Anda terkena penyakit dan kondisi kesehatan tertentu.
Untuk mengetahui lebih jauh mengenai paleo diet atau diet pegan, berikut pemaparannya seperti dilansir dari Dailymail:
Baca Juga: Inilah Alasan Remaja Tidak Disarankan Minum Pil Diet
Apa itu pegan diet?
Diet pegan terinspirasi oleh kekuatan manusia gua kuno (yang mulai diet paleolitik, mengonsumsi beberapa protein hewani dan banyak sayuran) dan makanan vegetarian. Diet pegan adalah diet berdasarkan pada tanaman, memperkenalkan sedikit protein dan lemak baik yang berasal dari hewan.
Diet pegan tampak lebih seperti diet paleolitik rendah lemak dengan batasan-batasan tertentu.
Cara menjalani diet pegan
Satu porsi makanan dalam diet pegan harus terdiri dari 75 persen tanaman dan 25 persen protein hewani organik. Adapun jenis makanan yang harus dihindari, terdiri dari produk susu, makanan olahan, gula industri, gluten dan minyak olahan.
Diet ini lebih banyak makanan dari buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan lemak baik, sementara makanan yang dibatasi seperti daging,pemilihannya juga harus daging dengan kualitas yang baik.
Apakan pegan diet efektif?
Anda tidak dapat menurunkan berat badan jika tak mengikuti diet yang tidak seimbang, dengan banyak makanan olahan industri.
Meski diet yang satu ini mengadopsi cara hidup manusia gua, Anda perlu memerhatikan jumlah konsumsi makanan kacang-kacangan dan buah yang kaya kalori.
Keuntungan diet Pegan
Salah satu keuntungan dari diet ini adalah, tidak sepenuhnya mengecualikan produk hewani, tetapi hanya mengurangi jumlah dan memilih makanan yang berkualitas. Karena itu, penting untuk memerhatikan protein hewani saat menjalani diet yang satu ini.
Protein hewani penting karena satu-satunya yang mengandung vitamin B12, yang tidak ditemukan dalam tanaman. Tanpa mengkonsumsi protein hewani, akan membuat pelakunya berisiko mengalami kekurangan vitamin ini.
Di diet ini juga, tidak ada makanan olahan dari industri. Sehingga, membuat pelakunya akan terhindar dari zat aditif, pengawet dan gula tambahan.
Kerugian diet Pegan
Diet Pegan benar-benar melarang konsumsi produk susu, yang mungkin sangat sulit dilakukan beberapa orang. Diet ini hanya membutuhkan konsumsi daging organik saja. Daging ini jauh lebih mahal daripada daging non-organik, yang berarti seseorang harus memiliki anggaran lebih besar untuk dikeluarkan.
Kerugian lainnya dari diet ini adalah peningkatan pasokan serat. Kondisi ini mungkin melibatkan masalah pencernaan, diare, sembelit.
Apa yang dibolehkan dan tidak?
Sementara kita telah membahas aspek terpenting dari diet Pegan, kita juga harus melihat makanan yang diizinkan dan tidak untuk dikonsumsi.
Makanan yang diizinkan:
Lemak tertentu yang dianggap berkualitas tinggi. Lemak ini tinggi asam lemak Omega-3. Ini termasuk minyak zaitun, minyak alpukat, dan minyak kelapa.
Lentil, tapi kacang polong, kacang tanah, pinto dan jenis kacang lainnya tidak diperbolehkan.
Butir sehat seperti quinoa.
Daging gembala yang berasal dari hewan bebas antibiotik (daging organik). Telur, daging sapi dan jenis daging lainnya tidak boleh menampung lebih dari 25% asupan makanan harian seseorang.
Sayuran dan buah sangat penting untuk diet ini dan harus memperhitungkan 75% makanan yang dikonsumsi setiap hari.
Makanan yang dilarang:
Gula harus dihindari sebisa mungkin. Tidak apa-apa untuk mengkonsumsi sesuatu yang mengandung gula sesekali, tapi ini harus dilihat sebagai pengobatan sesekali.
Susu harus benar-benar dihindari jika Anda ingin menindaklanjuti rencana diet ini karena susu mungkin sulit dicerna.
Kedelai juga merupakan makanan yang harus dihindari saat mengikuti rencana melakukan diet Pegan.
Baca Juga: Studi: Diet Mediterania Cegah Obesitas
