"Kalau mau rasa soba seperti saat kita makan di Tokyo, pilih saus original. Tapi saus spicy kita nggak terlalu pedas juga, kalau suka pedas sekali bisa minta ke pelayan untuk pakai cabe tambahan," tambah Christian.
Tak hanya itu, soba yang Anda makan di sini juga diproduksi sendiri, bukan diambil dari salah satu pabrik yang membuat soba. Jadi, bisa dipastikan jika soba yang Anda makan benar-benar baru dan masih segar. Apalagi, kata Christian, restorannya membuat soba ini nonstop, tidak menggunakan MSG, dan pengawet.
Bahkan, hampir semua bahan-bahan yang digunakan di restoran ini juga diimpor langsung dari Jepang, sehingga rasanya benar-benar mirip seperti jika Anda menikmati langsung di negaranya.
Selain soba, Kabuto Mazesoba juga menghadirkan jenis makanan lain seperti Mazesoba Noddle, Donburi, Donburidon, dan tak ketinggalan Japanesse Mochi dengan lima varian rasa yaitu cokelat, green tea, vanilla, red bean dan black sesame. Ini sangat cocok sebagai hidangan penutup yang juga patut dinikmati.
Baca Juga: Jago Bikin Resep Unik Berbahan Mie Instan? Ikut Kompetisi Ini Yuk
Untuk ke depannya, kata Christian, restoran yang ia dirikan bersama empat temannya yang lain ini juga akan mengangkat minuman alkohol khas Jepang, yakni Sake. Nah tertarik mengunjungi restoran unik satu ini? Harga makanan dan minuman di sini berkisar antara Rp38 ribu - Rp138 ribu.