Infografis
Suara.com - Kue atau cake seringkali dihindari oleh banyak orang, karena rasanya yang manis, disebut bisa menaikkan berat badan. Padahal kue merupakan makanan lezat yang ternyata memiliki manfaat lho!
Makanan satu ini bahkan sudah ada sejak dulu dan berkembang dari waktu ke waktu. Pertama keluar, kue masih mirip dengan roti dengan tekstur keras yang mengandung oat, barley, garam dan air.
Di Roma, pembuatan kue menggunakan telur dan madu dengan tekstur spons yang lembut dan manis. Saat Abad Pertengahan Eropa, mulai muncul kue yang saat ini kita kenal. Mereka juga memperkenalkan buah-buahan dan kacang-kacangan ke dalam dan di atas adonan.
Resep kue telah disempurnakan dari masa ke masa di seluruh dunia dengan budaya yang berbeda, sehingga terciptalah kue paling enak yang kita kenal saat ini. Nah, ingin tahu manfaat lebih lanjut memakan cake? Berikut daftarnya dilansir Genius Beauty.
1. Bikin acara lebih meriah dan membantu Anda menjalin pertemanan
Sepanjang sejarah, kue adalah makanan wajib di dalam sebuah perayaan dan merupakan bagian dari sukacita. Kue disajikan di pesta ulang tahun, pernikahan, bahkan pemakaman dan acara khusus lainnya. Kue juga membuat ikatan yang lebih kuat dan rasa berbagi. Bahkan, sudah terbukti secara ilmiah bahwa makan kue bersama orang lain juga dapat membangun ikatan persahabatan.
2. Makan kue di pagi hari membantu menurunkan berat badan
Mungkin ini terdengar aneh, tapi itu benar. Para ilmuwan menemukan bahwa makan satu jenis kue saat sarapan seimbang dengan jumlah 600 kalori. Ini membantu Anda menurunkan berat badan, karena Anda memiliki kesempatan yang lebih rendah untuk menumpuk lemak, dibandingkan dengan mereka yang tidak makan cake setelah sarapan. Bahan dalam kue ternyata merangsang metabolisme pagi hari.
3. Kue membuat Anda bahagia
Kue cokelat dan kue yang mengandung kacang dapat meningkatkan serotonin dan endorphin dalam tubuh. Ini benar-benar bisa membuat bahagia dan membantu Anda mengelola kecemasan yang lebih baik. Hanya satu slice dapat memulai proses ini.
4. Kue memiliki hal-hal baik di dalamnya
Tepung dan gula di dalam kue memiliki karbohidrat yang sangat dibutuhkan untuk membuat Anda fokus. Kue juga merupakam sumber lemak dan minyak esensial untuk tubuh dalam tingkat sel. Selain itu, makanan ini juga mengandung protein dari telur untuk kekuatan, dan kalsium dari susu yang menciptakan tulang dan gigi yang kuat. Cake dengan buah-buahan yang segar di dalamnya juga memiliki rangkaian lengkap vitamin yang dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh kita.
Kue sering diklasifikasikan ke dalam makanan junk food, kategori makanan yang biasanya tidak memiliki nutrisi dan punya terlalu banyak lemak dan gula. Tapi dengan pertumbuhan industri kue dan pembuatan modern, tentu ada kue yang cocok dengan deskripsi tersebut. Dan, memakannya pun tidak boleh berlebihan, karena segala sesuatu yang berlebih pasti tak baik. Jadi, jangan takut makan kue mulai sekarang!
