Infografis
Suara.com - Makanan Italia memiliki rasa yang cukup beragam dengan kenikmatan dan kelezatannya masing-masing. Karenanya, tak heran jika makanan satu ini memiliki banyak penggemar di Indonesia.
Mencari restoran Italia pun kini sudah begitu mudah. Nah, jika Anda ingin mencicipi hidangan Italia yang lebih beragam, cobalah kunjungi Sopra Cafe yang terletak di Street Gallery, Pondok Indah Mal (PIM), Jakarta Selatan.
Restoran yang buka sejak 2013 ini, memang mengklaim sebagai restoran yang berfokus pada pasta dan pizza khas Italia. Itulah mengapa, di sini Anda bisa menemukan beragam menu pasta dan pizza sesuai selera.
Setidaknya ada 15 pizza dengan tiga ukuran yang berbeda, yakni singola dengan ukuran 9" yang cocok untuk disantap sendiri, original yang berukuran 14" untuk 2-3 orang, dan family dengan ukuran 20" yang bisa Anda santap bersama 4-5 orang.
Selain itu, Anda juga bisa menyantap Premium Pizza yang dihadirkan dengan bahan-bahan pilihan dan didatangkan langsung dari Italia. Anda bisa memilih empat varian rasa yang berbeda, seperti The Queen, The King, Mad Cow dan Green Mountains.
Nah, bagi Anda para vegetarian, tak perlu khawatir menyantap pizza di sini. Karena Sopra Cafe memiliki pizza dengan topping sayuran yang tak kalah lezatnya, yakni Vegetariana. Penasaran seperti apa, saya pun memutuskan untuk mencobanya.
Dalam satu pizza ada ragam sayuran berwarna-warni, seperti potongan paprika, zukini, tomat segar, terong, jamur dan rucola. Semua topping ini ditaburkan di atas saus tomat handmade buatan Sopra Cafe yang spesial.
Rasa gurih, bercampur dengan cita rasa asam dan segar langsung memenuhi mulut ketika pizza digigit tekstur pizza nya pun begitu lembut dan sedikit garing.
Menurut Astrid Andryani, Marketing Supervisor Sopra Cafe, pizza-pizza di sini masih dibuat secara tradisional untuk mempertahankan cita rasa otentik Italia, yakni dengan cara dibakar di dalam tungku.
Tak heran jika pizza di Sopra Cafe memiliki harum yang lebih menggoda dari pizza kebanyakan dan kematangan yang pas. Sehingga, apapun topping dan sausnya, akan terasa lezat ketika dicicipi.
Selain pizza, cafe satu ini juga menghadirkan aneka sajian homemade pasta. Mulai dari Fettucine, Gnocchi, Tortellini hingga Ravioli dengan beragam saus yang bisa dipilih.
Ingin mencicipi pasta di sini, saya pun memesan Fettucini dengan saus ala Sopra Cafe. Saus lhas buatan Sopra Cafe ini memiliki tekstur yang creamy, dengan rasa gurih dan lezat. Hidangan ini akan tambah terasa nikmat jika disajikan selagi hangat.
Meski resto ini spesialisasinya pada pizza dan pasta, Sopra Cafe juga menyajikan ragam menu Asia dan Western yang tak kalah populer. Mulai dari Japanese Teriyaki Set, Udon, Steak, hingga masakan Indonesia seperti Gulai Daging, Rawon Buntut hingga Soto Ayam.
Nah, untuk minumannya, Anda bisa memesan beberapa favorit di sini, seperti Strawberry Youghurt Smoothies dan Grape Crush yang bercita rasa segar dan asam, cocok untuk dinikmati saat di siang hari.
Sopra Cafe juga menyajikan ragam minuman beralkohol, seperti wine, margaritas, cocktail, vodka, tequila hingga whiskey yang bisa Anda nikmati di bar sambil mendengar Live musik, yang ada di setiap Rabu dan Jumat.
Tak hanya itu, bagi Anda yang ingi bersantai sore bersama teman, Sopra Cafe juga menyediakan tea time mulai dari pukul 15.00-18.00 dengan harga Rp50-60 ribu.
Baca Juga: Merinding Saat Melihat Adegan Per Adegan Perampokan Pulomas
"Konsepnya memang casual dining, kami ingin tempat ini bisa menjadi pilihan yang nyaman untuk keluarga hingga anak muda ketika ingin berkumpul bersama, dengan gaya industrial yang unik," ujar dia.
Tertarik mencicipi hidangan Italia dengan suasanan industrial yang nyaman? Sopra Cafe buka mulai pukul 10.00 - 22.00 WIB.
Sedangkan untuk weekend atau hari libur, buka mulai pukul 10.00 - 02.00 WIB. Harga makananan dan minuman di sini berkisar Rp59 ribu sampai Rp469 ribu.
