Infografis
Suara.com - Musim durian sudah tiba. Bagi para pecinta durian, momen ini sangat dinanti untuk mencicipi lezatnya buah yang memiliki kulit berduri dengan pilihan yang lebih bervariasi.
Saat musim panen seperti ini, mencari durian tak sesulit biasanya. Di sudut-sudut jalan hingga pusat perbelanjaan tradisional, bisa dengan mudah kita temui penjaja durian musiman.
Meski volume membludak, memilih buah durian berkualitas tetap tidak mudah. Dibutuhkan kejelian dalam mengamati fisik untuk menemukan durian dengan cita rasa yang mantap.
Menurut Soleh (35), salah seorang penjaja durian di kawasan Taman Makam Pahlawan Kalibata, memilih buah yang populer dengan sebutan duren ini ternyata tak cukup mengandalkan dari aroma wanginya saja. Yah, aromanya yang wangi ternyata bukan jaminan akan mendapat durian berkualitas. Bahkan, berdasarkan pengalaman Soleh, durian beraroma wangi ada juga yang tidak manis saat dilahap.
"Nggak semua durian yang wangi itu sudah pasti manis. Ada juga yang hambar atau tidak begitu manis," ujarnya kepada Suara.com, Senin (26/12/2016).
Lelaki yang kerap berdagang durian musiman ini justru mempersilakan calon pembelinya untuk mencoba durian yang mereka pilih. Dengan begini, calon pembeli bisa merasakan sendiri legit tidaknya durian yang akan mereka beli.
"Kalau mau tahu manis enggaknya, dicoba dulu aja Mbak. Kalau manis ya biasanya seluruh daging buahnya juga manis," tambah dia.
Selain mencoba langsung, Soleh mengatakan memilih durian yang enak bisa juga ditentukan dengan bunyi durian saat ditepuk-tepuk. Jika durian berbunyi seperti mendem, bisa dipastikan buah sudah matang dan memiliki daging yang tebal dan legit.
"Kalau terasa agak kopong biasanya belum begitu matang," lanjut lelaki kelahiran Tegal, Jawa Tengah ini.
Tips lainnya yang perlu Anda coba saat memilih durian adalah lihat tangkainya. Soleh mengatakan durian yang benar-benar matang saat panen memiliki tangkai yang tidak rata. Sebaliknya jika tangkai durian yang Anda pilih cenderung rata, bisa dipastikan Ia dipanen paksa dari pohon. Bagaimana, siap menikmati legitnya durian di akhir tahun ini?
