Infografis
"Sayuran yang kami pakai adalah jenis organik dan hidroponik yang dicuci dengan air minum, bukan air keran biasa," tambah dia.
Begitu pula dengan kandungan gizi dalam semangkuk salad yang ditawarkannya. Katherine mengaku bahwa ia memiliki ahli gizi khusus untuk mengukur kalori dalam setiap menu SaladStop!
Berbicara soal konsepnya, SaladStop! mengusung konsep pemesanan yang mirip dengan restoran cepat saji. Pengunjung akan memesan terlebih dahulu menu yang diinginkannya, lalu membayar dan menunggu pesanannya selesai disajikan.
Menu Khusus, "Sunshine Jakarta"
SaladStop! menyajikan 12 pilihan salad bowls dan salad wraps andalan, seperti; ‘Oh Crab Lah!’, ‘Hail Caesar!’, atau ‘Big Bird!’, yang dibanderol mulai dari Rp75.000.
Tak hanya itu gerai makanan sehat ini juga menyediakan tiga pilihan warm grain bowls yang sedang populer di kalangan pencinta makanan sehat. Anda juga bisa mencicipi dessert bergizi dalam semangkuk Superfood Smoothie Bowls yang menyegarkan dengan harga mulai dari Rp60.000.
Menariknya, Katherine menceritakan bahwa setiap negara, SaladStop! meracik satu menu khusus yang menjadi ciri khas di negara tersebut. Di Indonesia misalnya, ada menu Sunshine Jakarta yang sedikit mengingatkan kita dengan menu gado-gado yang melegenda.
Menu ini tersaji dalam menu yang besar dan cukup menyenyangkan. Ada perpaduan antara kubis merah dan putih, ayam, tauge, wortel, kacang tumbuk, kacang panjang, tahu, jagung manis, dan keripik tempe yang disiram dengan saus Spicy Peanut Vinaigrette,
