Infografis
Suara.com - Kuliner Jepang punya penggemarnya sendiri di Indonesia, khususnya untuk masyarakat urban. Tak susah menemukan berbagai restoran yang menjual berbagai menu khas negeri bunga sakura di Tanah Air.
Apalagi, dari tahun ke tahun, wisatawan Indonesia yang mengunjungi Jepang terus meningkat. Sehingga, mereka semakin akrab dengan makanan otentik dari negara tersebut.
Untuk mengenalkan lebih lanjut beberapa industri jasa makanan Jepang ke Indonesia, Japan External Trade Organization (JETRO), sebuah organisasi yang bergerak untuk mempromosikan perdagangan dan investasi antara Jepang dengan negara lain, menggelar sebuah acara bertajuk "Japan Food Festival (JFF) 2016”'.
Acara yang diadakan mulai 31 Oktober hingga 13 November 2016 ini berlangsung di Area khusus Food Society, Mall Kota Kasablanka, Jakarta. Dalam acara ini, pengunjung bisa datang untuk memanjakan lidah dengan kuliner khas Jepang yang otentik.
"Semua yang ada di sini adalah perusahaan kuliner besar di Jepang. Semuanya memiliki menu khas dari tiap daerahnya. Kita membawa makanan khas non pork, sebenarnya aslinya di sana pakai, tapi untuk Indonesia kita halal," kata Hironobu Kitagwa, Director General Service JETRO dalam sambutannya di pembukaan JFF 2016, Senin (31/10/2016).
Setidaknya, ada lima industri jasa makanan yang sudah terkenal di Jepang, namun belum pernah ekspansi bisnisnya ke Indonesia. Dalam kesempatan ini, selain mencicipi hidangan asli Jepang, pengunjung juga bisa mengenal berbagai restoran khas Jepang yang rata-rata sudah memiliki puluhan hingga ratusan cabang di negaranya.
Beberapa restoran tersebut antara lain adalah Ringer Hut, Enokiya, Sushi Kaz, Tokyo No.1 Takeichi, hingga Fujisan Tayaki. Seluruhnya menjual berbagai hidangan, mulai dari hidangan berat hingga hidangan ringan yang bisa Anda santap saat bersantai.
