Infografis
Suara.com - Ada banyak metode diet yang mengharuskan pelakunya memperbanyak asupan sayur dan buah. Namun sayangnya, aturan diet antara satu metode dengan metode lainnya saling bertolak belakang.
Padahal diet yang sehat adalah diet yang bisa membuat pelakunya semakin sehat dengan penurunan berat badan sebagai bonus, bukan tujuan utamanya. Fenomena ini pun mendorong Sophie Navita, artis sekaligus presenter, untuk mengajak masyarakat meluruskan pandangan mengenai diet sehat.
Bermula dari tagar Indonesia Makan Sayur di jejaring sosial media, Sophie berkampanye agar semua orang mulai mengonsumsi sayur dan buah-buahan.
"Kami bukan mengajak masyarakat Indonesia untuk menjadi vegetarian, tapi tujuannya semata-mata mengingatkan kita agar kembali ke alam dan memperbanyak konsumsi makanan minuman berbasis nabati," ujar istri musisi Pongki Barata ini pada temu media beberapa waktu lalu.
Salah satu yang kerap dikampanyekan Sophie lewat 'Indonesia Makan Sayur' adalah mengonsumsi sayuran mentah (raw food) tanpa melalui proses memasak yang dapat menghilangkan enzim 'hidup' di dalamnya. Sebaliknya, ia menyarankan konsumsi sayur dan buah sebagaimana alam menyajikan dan menghidangkannya untuk manusia.
"Seperti saat mau makan singkong, ya hanya dicuci, dikupas, lalu direbus. Bukan makan keripik singkong yang sudah ditambahkan bahan-bahan lainnya. Justru makanan utuh lebih mudah dicerna dibandingkan yang diolah macam-macam," imbuhnya.
Selain kampanye, Sophie juga rajin mengunggah resep-resep menu raw food melalui akun media sosialnya. Tak jarang ia juga memamerkan proses pembuatan greensmoothie, yakni campuran antara buah dan sayur berdaun hijau melalui Youtube.
Ibu dari dua anak ini tak menyangka antusias masyarakat untuk mengikuti jejaknya mengonsumsi sayur dan buah-buahan cukup tinggi. Bahkan, mereka juga turut mengampanyekan ajakan mengonsumsi sayur dan buah dengan menggunakan tagar #IndonesiaMakanSayur disertai foto menu 'plant based' yang dikonsumsinya.
Foto-foto yang indah itu ternyata menggugah minat masyarakat. Tak heran jika pengikut #IndonesiaMakanSayur terus bertambah.
Sophie menyebut bahwa gerakannya bersifat online sehingga siapapun yang menunjukkan kegiatannya mengonsumsi sayur dan buah lalu mengunggahnya dengan tagar #IndonesiaMakanSayur sudah menjadi bagian dari komunitas.
"Tapi terkadang kita juga mengadakan kelas-kelas pertemuan mengenai pengolahan sayuran mentah yang tepat," imbuh perempuan kelahiran Singapura 40 tahun silam ini.
Selain mengajak masyarakat Indonesia untuk mengonsumsi sayur dan buah, Sophie juga menyarankan agar masyarakat membeli sayur dan buah-buahan lokal dari petani Indonesia.
"Hidup sehat jalan, ujung-ujungnya kita juga menyumbang perekonomian negara," tambahnya.
Apakah Anda tertarik bergabung dalam gerakan ini ? Caranya gampang. Anda dapat mengampanyekan gaya hidup sehat Anda disertai hastag #IndonesiaMakanSayur dan bersiaplah menginspirasi jutaan masyarakat Indonesia untuk hidup lebih sehat.
