"Jenis makanan Indonesia sangat disukai orang Singapura. Rasanya tidak kalah dengan masakan Vietnam dan Thailand. Kalau dikemas bagus, saya yakin akan banyak orang Singapura atau ekspatriat yang akan menyeberang ke Indonesia," tuturnya.
Menteri Pariwisata (Menpar), Arief Yahya, berkali-kali menyebut bahwa Thailand adalah pesaing profesional, sekaligus tempat belajar untuk sukses mengelola pariwisata. Mereka punya lebih dari 6.000 restoran Thailand di seluruh dunia. Mereka berdiplomasi, berpromosi melalui teste kuliner, seperti tom yam kung, pak tai, ayam pandan, dan lainnya.
“Kuliner kita? Lebih variatif dan lebih kaya rasa,” katanya.