Infografis
Coto Makassar merupakan masakan khas daerah ini, berupa sup berkuah dengan bahan-bahan dasar yang terdiri dari usus, hati, otak, daging sapi atau kuda, yang dimasak dengan bumbu sereh, laos, ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, garam yang sudah dihaluskan, daun salam, jeruk nipis, dan kacang. Biasanya disajikan dengan ketupat/lontong Coto Makassar. Tempat ini buka 24jam dan terletak di Jalan Gagak, Mariso.
5. Sop Konro dan Iga Bakar Karebosi
Berawal dari sebuah warung kaki lima pada 1968 di Lapangan Karebosi-Makasar, Rumah Makan Sop Konro Karabosi mampu memikat hati para pelanggannya hingga mampu bertahan dan berkembang. Kini ada beberapa cabangnya di Jakarta, Makasar, dan Surabaya. Salah satunya di Jalan Gunung Lompobattang, Makassar.
6. Kampoeng Popsa
Kampoeng Popsa, yang terletak di Jalan Ujung Pandang langsung memikat hati banyak orang untuk berkunjung. Pemandangannya yang langsung ke Pantai Losari jadi nilai tambah tempat makan ini. Kampoeng Popsa memiliki banyak gerai yang menyajikan makanan tradisional Makassar, Betawi, sampai menu khas Hong Kong. Lokasi ini selalu ramai, karena menjadi tempat yang tepat untuk menikmati pemandangan matahari terbenam.
7. Otak-otak Ibu Elly
Otak-otak Ikan Tenggiri Ibu Elly sangat ternama di Makassar. Banyak tokoh masyarakat dan seniman Tanah Air yang mampir ke sini saat bertandang ke Makassar. Hal ini terlihat dari pajangan-pajangan foto yang terpampang di salah satu dindingnya. Wapres Jusuf Kalla merupakan salah satu pelanggan. Otak-otaknya bisa menjadi oleh-oleh khas Makassar. Lokasi di Jalan Kijang No 7C-D, Makassar.
8. Pallu Basa Onta
Menu Pallubasa adalah sup daging sapi, yang kuahnya dicampur dengan kelapa goreng. Di Pallubasa Onta, pengunjung dapat memesan bagian-bagian daging sapi kesukaannya, misalnya, daging pipi atau lidah sapi. Bisa juga dicampur dengan telur ayam kampung. Wapres Jusuf Kalla pernah memesan 1.500 porsi saat pernikahan anaknya di Pallu Basa Onta. Lokasi warung ini di Jalan Onta Lama No 103, Kota Makassar.
9. Coto Nusantara
