Infografis
4. Kandungan serat
Fiastuti mengatakan bahwa kandungan serat tinggi dalam buah dapat membantu usus mencerna makanan secara bertahap. Sedangkan pada buah yang kandungan seratnya rendah maka dapat membuat usus mencernanya dengan cepat yang pada gilirannya memicu lonjakan gula darah secara drastis.
"Serat dalam kiwi hijau lebih besar dibandingkan pisang dan apel. Sehingga mengonsumsi kiwi setiap hari sangat baik untuk memperlancar saluran cerna yang juga berdampak pada penurunan risiko kanker usus," jelasnya.
Sedangkan buah-buahan yang termasuk rendah serat antara lain melon, anggur, dan semangka.
