Infografis
Ingin nonton bareng klub bola atau pembalap favorit bersama pendukung lainnya? Maka Brewerkz, bisa jadi pilihan tepat bagi Anda.
Jaringan restoran berkonsep sport bar yang berpusat di Singapura ini kini membuka gerainya di Senayan City Mall. Mungkin bagi penyuka bir, nama Brewerkz mungkin tak lagi asing. Karena resto ini juga dikenal akan citarasa birnya yang menggoda.
Tak sulit untuk menemukannya karena bisa diakses dengan escalator luar mal yang terhubung ke area Crystal Lagoon. Begitu masuk ke dalam ruangan, saya dihadapkan dengan interior bergaya industrial yang didominasi elemen kayu. Bar menjadi area yang cukup dominan sesuai dengan spesialisasi resto ini dalam menyediakan bir dengan cita rasa terbaik.
Dinding-dindingnya dihujani cat berwarna hitam. Sebuah meja billiard teronggok di bagian depan, siap untuk 'dimanfaatkan' oleh mereka yang menyukai olahraga bola sodok ini.
Sore itu suasana resto belum begitu ramai, tapi Manager Brewerkz Deny Firmansyah mengatakan bahwa semakin malam, suasana bakal meriah terlebih ketika ada pertandingan olahraga yang ditunggu-tunggu.
“Brewerkz berkonsep sport bar. Saat weekday, kami buka dari jam 11 siang sampai jam 12 malam. Untuk weekend tutup sampai jam 2 pagi. Tapi kalau pertandingannya belum selesai kita bisa tutup lebih pagi lagi," ujarnya.
Vina M. Tristianto, Public Relation Brewerkz menambahkan, untuk memanjakan keinginan pengunjung untuk nonton bareng pertandingan olahraga, pihaknya telah menyediakan fasilitas televisi layar besar berukuran 50 inci dan 70 inci dengan kapasitas resto sebanyak 150 kursi.
"Sedangkan bagi mereka yang suka main bilyar kita juga sewakan meja bilyar dengan tarif 60 ribu selama satu jam," imbuhnya.
Deny menceritakan resto ini khusus menjual bir yang diproduksi sendiri oleh Brewerkz. Nama Brewerkz, katanya, diambil dari kombinasi dua kata, yaitu brew, yang artinya proses pembuatan bir dan werkz merupakan plesetan dari kata work atau bekerja.
"Jadi kita memang mengukuhkan diri sebagai resto yang memiliki produk bir sendiri yang dibuat di Singapura," ujar Deny pada suara.com beberapa waktu lalu.
Deny menuturkan banyak penggemar bir dari berbagai kalangan, termasuk para ekspatriat yang menyukai citarasa bir racikan Brewerkz.
"India Pale Ale paling favorit di sini. Di Jakarta nggak ada yang jual, kecuali kita. Rasanya memang beda, dan banyak disukai orang asing yang tinggal di Indonesia," ujar Deny berpromosi.
Dan, membahas soal bir ini, Brewerkz memiliki empat rekomendasi menu yang wajib dicoba penggemar bir. Sebut saja, Golden Ale, Pilsner, India Pale Ale, dan Oatmeal Stout.
“Kalau ingin mencoba ke-empat-empatnya kita sediakan paket beer samples ukuran 120 ml seharga Rp160 ribu. Dari tingkat alkohol terendah sampai yang paling kuat ada di empat varian ini," imbuhnya.
Selain bir dan jenis minuman beralkohol lainnya, Brewerkz juga menyuguhkan berbagai makanan barat. Deny merekomendasikan menu Southern fried chicken. Menu ini berupa ayam utuh yang digoreng tepung, disajikan bersama onion ring, french fries, plus salad.
Meski digoreng berbalut tepung, menu satu ini berbeda dengan kebanyakan lainnya. Bumbunya meresep hingga ke dalam pori-pori daging. Untuk menikmatinya pun kita tinggal mencocolnya di saus BBQ yang tersedia. Menu ini dibanderol seharga Rp140 ribu.
Atau bagi Anda yang datang bersama teman-teman, pilihan lain yang bisa dicoba adalah tapas, yang berisi beragam menu kudapan, mulai dari Mac & Cheese, Duck Quesadilla, Chicken Satay, Chili Cheese Fries, Chicken Boxing, dan Potato skin. Keenam menu kudapan dalam satu paket ini dibanderol seharga Rp275 ribu.
Nah terakhir, menu western satu ini tentu tak asing di telinga Anda, apalagi kalau bukan Pizza Mexicano yang berisi beer chili, jalapenos, guacamole dan sour cream, yang bisa dinikmati dengan merogoh Rp125 ribu. Bagaimana, tertarik nonton bareng di Brewerkz Jakarta?
