Infografis
Suara.com - Tahun 2015 akan segera berakhir, dan sekarang saatnya membicarakan apa saja yang akan menjadi tren 2016. Fesyen, gaya rambut, dan aksesoris sudah biasa. Lalu bagaimana dengan makanan?
Berikut adalah lima makanan sehat yang akan menjadi tren dan diprediksi bermunculan di Tahun Baru yang mungkin bisa Anda cicipi, seperti dilansir Foxnews.
1. Jenis makanan fermentasi
Makanan manis masih menjadi kegemaran seperti di tahun 2015, namun pada tahun baru nanti yang akan banyak dicari adalah makanan dengan rasa yang lebih asam.
Makanan fermentasi seperti kefir, sauerkraut, kimchi dan acar akan bermunculan di setiap menu restoran di Tahun Baru.
Proses fermentasi tidak hanya membuat makanan tahan lama, tetapi juga menciptakan enzim yang sehat, asam lemak Omega-3, vitamin B dan probiotik yang dapat membantu pencernaan.
2. Yogurt
Yogurt sudah menjadi makanan populer beberapa waktu silam hingga saat ini. Yang berbeda adalah pada tahun dengan yogurt selain ditambahkan dengan berbagai buah yang segar, akan ditambah dengan topping seperti jahe dan jeruk, feta dan semangka, serta minyak zaitun, biji-bijian dan rempah-rempah.
Yogurt adalah pembangkit tenaga yang kaya gizi dan sarat dengan protein, probiotik untuk mempromosikan bakteri usus yang sehat, vitamin B12, kalsium dan vitamin D. Tak hanya itu, yogurt juga nantinya akan lebih banyak digunakan sebagai saus untuk ayam, ikan, atau pada edamame panggang.
3. Makanan dan minuman dingin
Kesegaran masih menjadi idaman di tahun 2016. Seperti minuman jus buah dan sayuran yang bisa dipadukan sesuai selera.
Namun, yang berbeda adalah sup yang biasa dihidangkan hangat, mungkin akan ada terhidang dengan suhu yang lebih rendah atau dingin.
4. Popcorn rasa rumput laut
Sejalan dengan tren di 2016 yang akan didominasi oleh makanan yang gurih sedikit manis. Maka popcorn adalah pilihannya.
Popcorn yang kaya serat dan bebas gluten, akan cocok ditambahkan dengan rumput laut yang mengandung vitamin A dan C, serta yodium, nutrisi penting dalam mempertahankan kesehatan.
5. Minuman beralkohol dengan berbagai rasa
Vodka dengan berbagai rasa akan menjadi puncaknya di tahun 2016. Campuran minuman beralkohol dengan berbagai rasa termasuk daging bourbon akan menjadi favorit semua orang!
Menurut American Heart Association, asupan alkohol yang menurut studi baik untuk meningkatkan kadar kolesterol baik, akan menjadi tren di 2016. Bagaimana menurut Anda?
