Infografis
Suara.com - Mie mempunyai beragam bentuk, warna dan tekstur. Itu merupakan identitas hidangan khusus Asia.
Ada sekitar tujuh jenis mie yang bisa Anda cicipi dan Anda bisa memilihnya di pasar. Berikut adalah beberapa jenis mie yang terkenal di dunia, yang bisa Anda masak seperti dilansir Times of India.
Mie telur
Salah satu mie yang paling umum digunakan dalam masakan Asia adalah mie telur atau biasa disebut di Cina sebagai E-fu mie. Tersedia dalam berbagai bentuk - tebal atau tipis, datar atau bulat, basah atau kering dengan bahan utamanya telur dan gandum.
Apapun jenisnya, mie telur harus dimasak dalam air mendidih sebelum mereka dapat digunakan dalam resep apapun. Mie telur sangat sempurna untuk berbagai hidangan termasuk salad, sup dan hidangan utama
Mie ramen
Penafsiran mie telur bagi Jeoang adalah mie ramen yang panjang dan keriting, yang juga terbuat dari telur dan gandum dan dikeringkan membentuk batu bata. Selanjutnya mie ramen didinginkan sampai siap untuk digunakan.
Juga, setelah direbus mereka harus segera dikonsumsi. Salah satunya, kita akan menemukan mie ramen digunakan dalam sup, selain untuk hidangan utama hidangan lain.
Mie udon
Mie ini lebih dikenal sebagai mie tepung terigu putih Jepang, yang memiliki peran sangat penting dari masakan Jepang Selatan. Mereka tersedia dalam berbagai bentuk dan ketebalan dan harus dimasak dalam air mendidih sebelum seseorang dapat menggunakannya.
