Infografis
Suara.com - Buah eksotik Indonesia sangat berpotensi menjadi andalan ekspor ke mancanegara, termasuk Kanada karena tidak dimiliki negara lain.
Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia Adhi S Lukman di sela seminar makanan olahan oleh Trade Facilitation Office (TFO), Kanada, di Toronto, Selasa, (Senin, 27/4, waktu setempat), mengatakan Indonesia sebagai negara tropis di garis khatulistiwa memiliki sejumlah buah yang tidak dimilki negara lain. Seperti misalnya sirsak, manggis, nangka, kelapa, jahe, kopi dan lainnya, termasuk ubi singkong.
Dia mencontohkan, ekspor buah olahan dalam bentuk beku yang dilakukan PT Fruit Ing Indonesia (FII) yang sudah menembus pasar Kanada dan Amerika Serikat. Managing Director PT FII, Iwan Winardi, mengatakan perusahaannya mengekspor 25.000 ton bubur beku sirsak per tahun untuk keperluan tiga bulan musim panas di Kanada.
Perusahaan yang memiliki pabrik di Kawasan Industri Gresik, Jatim, itu juga mengekspor buah eksotik lainnya, seperti nangka, belimbing, manggis ke Eropa dan Timur Tengah. Menurut dia, di samping vitamin dan kandungan serta manfaat buah lainnya, konsumsi buah juga mengingatkan konsumen pada masa kecil dan kampung halaman.
"Karena itu, konsumsi buah bukan sekadar untuk kesehatan, tetapi punya nilai sosial, mengenang kampung dan masa kecil," ujar Iwan.
Kondisi buah tropis di Indonesia yang belum sepenuhnya dikelola secara agro industri, memiliki kelebihan, karena sebagai tanaman sampingan, maka unsur pestisidanya sangat minim. Ini yang membuat buah Indonesia relatif mudah memenangkan persaingan dari segi keamanan dan kesehatan produk dibanding produk dari negara lain.
Sisi negatifnya, karena tak dikelola secara massal maka sulit mengumpulkan buah dalam jumlah besar di Indonesia.
"Itu tantangannya," ucap Iwan. (Antara)
BERITA MENARIK LAINNYA:
Kehilangan Putrinya, Ayah Korban Gempa Nepal: Ia Segalanya Bagiku
Kok Bisa Ya, Nenek 80 Tahun Jadi 100 Perempuan Terseksi di Dunia?
Andrew Chan Minta Kawin Sebelum Dieksekusi Mati
