Hanya sebagai anak muda yang kebetulan menekuni dunia masak-masak, Arnold juga menyimpan mimpi untuk menjadi chef yang andal. Ia ingin membuat buku, memiliki restoran sendiri yang lebih sesuai dengan karakternya, serta sederet mimpi lainnya.
"Seperti banyak anak muda lainnya, saya tentu juga ingin punya mobil bagus, jalan-jalan keliling dunia, dan masih banyak mimpi lainnya," ujarnya mengakhiri perbincangan siang itu.