Selepas kuliah di NYU, Amal bergabung dengan departemen litigasi firma hukum Sullivan&Cromwell di New York, AS. Ia mendalami hukum Amerika dan hukum internasional selama tiga tahun di sana, sebelum akhirnya kembali ke London.
Selama bekerja di Sullivan, Amal banyak menangani kasus investigasi kriminal, termasuk pembuktian kasus kriminal yang dituduhkan pada perusahaan multinasional, Enron.
Perempuan cantik ini juga telah menerbitkan sejumlah buku, termasuk The Law and Practice of the Special Tribunal For Lebanon yang dia susun bersama dengan Nidal Nabil Jurdi and David Tolbert.
Amal juga telah mengemas sejumlah penghargaan. Selama menuntut ilmu di NYU, ia dianugerahi Jack J. Katz Memorial Award. Penghargaan ini diberikan kepada siswa yang telah menunjukkan keunggulan tertinggi di bidang hukum hiburan. Pada 2013, nama Amal juga masuk dalam jajaran 21 pengacara paling seksi di London, dalam survei yang digelar Tumblr blog You Barrister Boyfriend.
Clooney sendiri menyatakan bahwa ia pertama kali bertemu Amal di Italia, saat ia menerima Andrea Bocelli Humanitarian Award. April lalu ia resmi melamar perempuan ini. Dan mengumumkan untuk menikahi Alamuddin di Venesia.
Menurut sebuah laporan di E!, ayah George Clooney, Nick, sangat senang dengan pernikahan Clooney-Amal dan menyatakan bahwa ia dan istrinya sangat berbahagia untuk mereka. (dari berbagai sumber)