Infografis
Ryan menyebut, bahan yang kerap dibawa dari rumah seperti susu atau gula. Tidak jarang, untuk menu sorbet, beberapa konsumen sering membawa campuran buah mereka sendiri untuk dibekukan di Lin. Dan proses pendinginannya tidak akan memakan waktu lama hanya sekitar tiga menit.
"Biasanya untuk yang diet. Mereka bawa gula atau susu rendah lemaknya sendiri," katanya.
Karena bahan yang alami bahkan cenderung bisa dipesan, Ryan menyebut banyak keluarga yang membawa anak bayi mereka untuk menikmati es krim di Lin.
"Kalau es krimnya untuk bayi, biasanya minta susu atau krimnya sedikit saja," katanya.
Selain menu yang sudah ada, kafe ini juga menyediakan menu khusus yang bersifat seasonal, yang bahan dasarnya diputuskan berdasarkan hari besar atau yang sedang tren saat itu.
"Seperti saat Imlek kami ada menu dengan Mandarin tangerine, sedangkan pas puasa kami ada menu blewah," katanya. Ingin mencoba? Harganya berkisar Rp 40-80 ribu per cup.
